การสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐาน GAP สำหรับผลไม้

เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ไทยทุกท่าน วันนี้เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐาน GAP กันนะครับ มาตรฐานนี้จะช่วยให้ผลผลิตของเราปลอดภัย มีคุณภาพดี และขายได้ราคาดีขึ้น โดยไม่ต้องลงทุนมากมาย มาดูกันว่าเราจะทำอะไรได้บ้าง

## ทำไมต้องทำ GAP?

– ผลไม้ปลอดภัย ไร้สารพิษตกค้าง ขายได้ราคาดี
– ลดต้นทุนการผลิต ใช้ปุ๋ยและยาน้อยลง
– ผลผลิตมีคุณภาพสม่ำเสมอ เก็บไว้ได้นาน
– เป็นที่ต้องการของตลาดส่งออกและห้างใหญ่ๆ

## วิธีการทำ GAP แบบง่ายๆ

1. เลือกพื้นที่ปลูกที่ไม่มีสารพิษตกค้าง ห่างไกลโรงงานอุตสาหกรรม

2. ใช้น้ำสะอาดรดต้นไม้ ไม่ใช้น้ำเสียจากชุมชนหรือโรงงาน

3. ใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนปุ๋ยเคมี เช่น ปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพ

4. กำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีธรรมชาติ เช่น ใช้สมุนไพรไล่แมลง เลี้ยงตัวห้ำตัวเบียน

5. เก็บบันทึกการใช้สารเคมีทุกครั้ง ใช้เท่าที่จำเป็นและถูกวิธี

6. เก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างระมัดระวัง ใช้อุปกรณ์ที่สะอาด

7. คัดแยกผลไม้ที่เสียหายออก ไม่ปะปนกับผลดี

8. ล้างมือให้สะอาดก่อนจับต้องผลไม้ สวมถุงมือถ้าทำได้

## ประโยชน์ที่จะได้รับ

– ต้นทุนลดลง 20-30% จากการใช้ปุ๋ยและยาน้อยลง
– ผลผลิตเพิ่มขึ้น 10-15% เพราะต้นไม้แข็งแรง
– ราคาขายสูงขึ้น 15-25% จากคุณภาพที่ดีขึ้น
– สุขภาพของเกษตรกรดีขึ้น ไม่เสี่ยงจากสารเคมี

การทำ GAP ไม่ใช่เรื่องยาก เริ่มจากทีละขั้นตอน ค่อยๆ ปรับปรุง ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่าแน่นอนครับ ถ้ามีข้อสงสัยอะไร สามารถปรึกษาเจ้าหน้าที่เกษตรในพื้นที่ได้ครับ มาร่วมกันยกระดับคุณภาพผลไม้ไทยให้ปลอดภัยและเป็นที่ต้องการของตลาดกันนะครับ